dalyan köfte

dalyan köfte tarifi: Dalyan Köfte, köfte tarifleri arasında en çok yapılan ve sevilen tariflerden biridir. Hem tadı hemde yapan kişiye birden çok sunum olanağı sağladığından dolayı çok yapılır. Eğer önemli misafirleriniz gelecekse ya da yeni bir tat denemek istiyorsanız tam size göre bir tarif. Evet, hemen bu tarifi yapmanız ve o lezzeti yaşamanız için tarifin malzemele

kuzu kapama yemeği

kuzu kapama tarifi: Kuzu kapama tarifi , her daim istediğiniz tarifi bu gün veriyorum, sizde tarifte verilen baharatlara ek olarak ailenizin sevdiği baharatları aktardan alarak deneme yanılma yolu ile farklı lezzetler keşfedebilirsiniz. Kuzu kapama için etleri iri doğrayın. Tencereye 1 çorba kaşığı soya yağıyla etleri koyup kavurun. Küçük doğradığınız havuç, patates ve k

gaziantep patlıcan kebabı

gaziantep patlıcan kebabı tarifi: Gaziantep yemek çeşitliliği ile ünlü olan bir ilimiz. Patlıcan ile yapılan yemekler bu bölgede çok favori, 2-3 tane patlıcanlı kebap tarifi var gaziantep şehrinde. Bizim bu gün vereceğimiz balcan kebabı olarak anılan ve tavanın kasaba verilip yaptırılan şekline benzeyen bir tarif. Tencereye ince doğranmış kuru soğan, yıkanıp süzülmü

kokteyl köfte

kokteyl köfte tarifi: Hepimiz davetlerde ve ev gezmelerinde hazırlanan kokteyl köfteleri bilirsiniz. Bu gün size hazır köfteden ama çok kolay hazırlayacağınız sunumlarınıza eşlik edecek olan kokteyl köfte tarifini vereceğim. Kokteyl köfteleri çözülmeden extra virjin zeytin yağında kızartın. Domatesleri dilimleyin. Salatalıkları yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan h

fırında tavuklu patates

fırında tavuklu patates tarifi: Bu günün tarifi hanım kurtaran fırında tavuklu patates yemeği. Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde fileto olarak kesin. Önce tavukları pişirmeden marine etmek için bir buzdolabı poşetine fileto olarak kestiğimiz tavuk göğüslerini koyun, üzerine tuz ekleyin. Karabiber, kırmızı toz biber, kekik, acı pul biber, köri, biberiye, zeytinyağ

fırında balık

fırında balık tarifi: Üyelerimizden gelen yoğun istek üzerine özgün yemek tarifleri serisinde fırında balık tarifini vereceğim. Öncelikle fırında balık yemeği için çiftlikte yetişmemiş iri boy deniz lüferi kullanmanızı tavsiye ediyorum. Fırında balık pişirmede dikkat edilecek püf noktası büyük boy balık tercih ediyor isek balıkların içinin iyice temizlenmesi y

gulaş –  kulaşı yemeği

gulaş -  kulaşı yemeği tarifi: Macaristan ülkesinin ünlü yemeği olan gulaş Türkçe adı ile kulaşı Osmanlı zamanında mutfağımıza girmiştir. En lezzetli şekli odun ateşinde ve çengel tencerede yapılanıdır. Patlıcan, etli kırmızıbiber ve yeşilbiberleri közleyin. Kabuklarını soyun. Küçük doğrayıp bir kapta karıştırın. Tabaklara paylaştırın. Tereyağın

bulgurlu tavuk

bulgurlu tavuk tarifi: Tavuğun içini dışını yıkayıp temizleyin. Tuz, karabiber ve kimyon serpin. Ciğerlerini ince doğrayıp bir kenarda bekletin. Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyun. Kuru soğanı kavurun. Ciğerleri ilave edip kızartın. Sirke, bulgur, dolma fıstığı, çekirdeksiz kuru üzüm, kuş üzümü ve maydanoz katın. Karıştırıp suyunu çekene kadar kısık a

yılbaşı hindisi

yılbaşı hindisi tarifi: İlk önce hindimizi ip yardımıyla dağılmaması iple bağlayarak üzerine kapatacak şekilde su ilave ederek 1 saat kadar pişirin. Hindinin piştiğini bacak kemiklerinin gözükmesinden anlayabiliriz. Zeytinyağını malzemeleri soteleyebilmek için kullanıyoruz. Ekmek dilimleri de hindinin piştikten sonra içe doğru çekmesini engellemek için hindinin içini

maydanozlu soğanlı yahni

maydanozlu soğanlı yahni tarifi: Yahni yapmanın belli başlı püf noktaları yahni için kuzu eti kullanmak ve kuzu etlerini uzun süre pişirmektir. Eskiden soğanlı yahni pişirmek için yahni tencereleri vardı ama şu an bulunmuyor bizde güveçte yaparsak  bu lezzetini çok çok arttırıyor. Hazırladığımız maydanozlu soğanlı yahni yemeğinin lezzetini arttırmak için istediği

ankara tavası

ankara tavası tarifi: Tencerede sıvı yağı kızdırın. Etleri koyup kızartın. Sarımsakları ince ince doğrayıp kavrulmakta olan etlere ilave edin. İsterseniz  yaparken sarımsak kullanmayabilirsiniz bu sizin zevkinize kalmış bir şeydir. Dörde bölünmüş 1 adet kuru soğan, domates, yeşil biber ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyun. Etler yumuşayıncaya kadar pişirin. A

sivas mirik köfte

sivas mirik köfte tarifi: Adı biraz ilginç gelse de mirik köfte çoğu bölgede yapılmasına rağmen adı Sivas ili ile anılmaktadır. Kısırlık bulguru ile irmik 1 su bardağı sıcak suda 15 dakika demlenmesi için bekletilir. Tuz, karabiber ve unu ekleyin. Bu karışımın içine bir tane yumurta kırarak macun kıvamına gelene kadar yoğurun. Kiraz büyüklüğünde parçalar koparı

kadınbudu köfte tarifi

kadınbudu köfte tarifi: Lezzetinden sual olunmayacak bir Türk yemeği olan kadınbudu köfte yapacağız. Kadınbudu köftenin normal köfteden farkı iç malzemesinde galeta unu ,ekmek, un kullanılmaması sadece pirinç konulması, maydanoz olmaması ve eklenen kuru soğan miktarının biraz daha fazla olmasıdır. Pişerken köftelerin kurumaması için kadınbudu köftede kullanılacak kı

orman kebabı yemeği

orman kebabı tarifi: Orman kebabı yapmak için dana eti ve ya kuzu eti kullanabiliriz. Yalnız biz kuzu etini tercih etmenizi hızlı pişmesi ve lezzetli olmasından dolayı tercih ediyoruz. Kuzunun da but kısmı çok lezzetli olduğundan kuzu but ile yapılan orman kebabı çok daha lezzetli olacaktır. Orman kebabını yaparken kullanacağımız tencerenin mutlaka kapaklı ve derin bir tenc

rozbif

rozbif tarifi: Öncelikle rozbif yapımına biberiyeleri saplarından ayıklayarak başlayın. Saplarından ayırdığınız biberiyeleri keskin bir bıçak yardımıyla çay boyutuna gelene kadar ince şeklide kıyın. Karabiberleri rondo ve havan yardımıyla inceltin. Geniş bir borcama biberiye, dövülmüş karabiber ve tuzu ekleyerek elinizle karıştırın. Bonfileyi biraz zeytinyağı ile

içli köfte tarifi

içli köfte tarifi: Her yöredeki usta şeflerin bizim yöremize ait dediği ancak özellikle Gaziantep yöresine has bir tarif olan içli köfte yapıyoruz. İlk önce içli köftenin dış hamurunu hazırlayacağız. Bulguru büyükçe bir karıştırma kabına alın. Bulgurun üstüne kırmızı tatlı toz biber, karabiber, tuz ve kırmızı pul biber ekleyin. Elinizle baharatların bulgur i

iç pilavlı hindi dolması

iç pilavlı hindi dolması tarifi: Herkes iç pilavlı hindi dolması sadece yılbaşında yapılır diyor, ama havalar tam ısınmadan şu an hindinin tam lezzetli olduğu vakittir. Sosu için tüm malzemeleri bir kapta çırpın. Hindinin içini ve dış mı bu sosla ovun. Üzerini folyoyla örtüp 15 dakika dinlendirin. Isıtılmış 2 çay bardağı zeytinyağında kuru soğanı soteleyin.

köri soslu sebzeli nuar

köri soslu sebzeli nuar tarifi: Eti kasabınızdan nuar olarak hazırlatın. Nuar yağsız, sinirsiz ve kemiksiz bütün bir ettir. Yağsız olduğu için pişirme esnasında sade piştiğinde yavan olacaktır. Bu gün vereceğimiz köri soslu sebzeli nuar tarifinde olduğu gibi baharat ve sebzeler ile eti lezzetlendirebilirsiniz. Bu yemeği en iyi yapan lokantaların başında günaydın et lok

Tavuk doldurma

Tavuk Doldurma Malzemeler 1 adet bütün tavuk 1 demet maydanoz 2 tane büyük boy soğan garnitür 1 kilo patates yeşil biber zeytinyağı 1kase yoğurt 3 tane domates 2 kaış salça arzu edilen baharatlar Tarif - yıkanmış tavuğun içine doğranan soğanlar ve maydonozlar doldurulur, patates, havuz, yeşil biber, domates doğranıp pişirilecek tepsiye yada yayvan

Yoğurt soslu somon tarifi

Yoğurt soslu somon tarifi Malzemeler: - 4 parça somon balığı - 150 gr tereyağı - Tuz - Taze çekilmiş karabiber Garnitür için - 300 gr haşlanmış mısır tanesi - Yarım soğan - 500 gr ıspanak - 3 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 domates - Tuz - Karabiber Yoğurtlu sos için: - 1 su bardağı yoğurt - 2 diş sarımsak - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - Ya

Son Eklenen Yemek Tarifleri

Toplam 84 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...102030...Son »

Tatlı Tarifleri