Alabalık

alabalık tarifi
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 3]

Alabalık en az kokusu olan balık türlerinden biridir. Kılçıkları az eti bol yemesi daha kolaydır Ayrıca kilolu bayanlar için çok lezzetli ve doyurucu bir besin öğesidir. Çocukların zekâ gelişimi üzerinde anne sütü kadar etkili olduğu saptanmıştır. Bu kadar özelliği olan bir besin öğesini bence sofralarımızda sıksık yer vermeliyiz.

Alabalık Malzemeleri:
-5 adet Alabalık
-5 adet defne yaprağı
-2 adet domates
-2 adet yeşil biber
-2 yenmek kaşığı tereyağı
-20 adet mantar
-2 adet limonun suyu
-1 çay kaşığı Tuz
-1 çay kaşığı karabiber

alabalık tarifi
Alabalık Tarifi:
İlk olarak domatesleri halka şeklinde kesin. Arkasından temizleyip yıkadığınız alabalıkları fileto şeklinde kesin. Kestiğiniz balıkları domateslerin üzerine yerleştirin. Biberleri uzun uzun kesin ve balıkların üzerine koyun. Mantarlarıda temiz nemli bezle silip, ikiye bölün ve balıkların üzerine ekleyin. Defneyapraklarını ilave edin. Üzerlerine limon suyunu dökün. Balıkların üstünü geçecek kadar su ekleyin. Tuz ve karabiberini ilave edin ve kapağını kapatıp ateşte 30 dakika pişirin. Alabalığa biberiyede eklerseniz çok lezzetli olur.

Not: Alabalığı çok fazla pişirmeyinki içindeki Omega–3 vitamini kaybolmasın ve balığınız servis ederken dağılmasın.

Afiyet Olsun

Gelen aramalar:
Bu yazı 197 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe