Ayvalı Kek

ayvalı kek tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Meyveli keklere farklı lezzetler eklemeyi çok seviyorum. Ayva ile kek yapmayı düşündüğüm gün gerçekten çok lezzetli olacağını düşünmüştüm. Reçelini ve ayva tatlısının yanında kek de farklı duracaktı ve bu düşüncemde yanılmadım. Sizde denediğinizde bana hak vereceksiniz.
Gerekli Malzemeler
2 tane ayva
3 tane yumurta
3 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı ceviz
3 yemek kaşığı yoğurt
3 tane karanfil
1 yemek kaşığı toz şeker
150 gram tereyağı
Yarım su bardağı Hindistan cevizi
5 çay bardağı un
1 poşet kabartma tozu
1 poşet vanilya

ayvalı kek tarifi

 

Tarifi
Ayvaları kabuklarını soymadan çekirdek yataklarını dikkatle alarak küçük parçalar halinde doğrayalım. Eğer yapabilirseniz rendeleyin kullanımı daha kolay olacaktır. Daha sonra yumurta ile toz şekeri iyice çırpalım. İçerisine pudra şekeri ekleyerek çırpmaya devam edelim. Yoğurt, eritilmiş tereyağı, ceviz içi, karanfil, Hindistan cevizi ekleyerek karıştıralım. Küçük parçalar halinde doğradığımız ayvalarımızı da ekleyerek karıştırmaya devam edelim. En son un ve kabartma tozu ilave edelim ve koyu kıvama gelinceye kadar çırpalım. Yağlanmış kek kalıbına kek karışımımızı dökelim ve 180 derece fırında 45 dakika pişirelim. Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 252 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe