Paylaş |
|
Tweet |
MALZEMELER:
Hazırlama süresi 20 dakika
İÇİ İÇİN MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Ilık suyla tencereye koyun. Yaş maya ve toz şekeri ekleyerek eritin 10 dakika bekletin. Haşlanmış ve ezilmiş patatesi 1 çay bardağı zeytin yağını ve unu yavaş yavaş ilave edin, tuz koyun yoğurarak yumuşak bir hamur yapın. Üzerini örterek 2 kat büyüyene kadar bekletin, bir kapta mercimek, lor peyniri, yeşil soğan, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın üzerine un serperek uzunlamasına açıp hazırladığınız lor peynirli karışımdan koyup kenarlarını üzerini kapatın, önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarınca üzerine 1 kahve zeytin yağını fırça yardımıyla sürün servis yapın. Afiyet olsun.