Balayı kurabiyesi tarifi

Balayı kurabiyesi
Paylaş
 

[Oy: 4 %: 3]
Balayı döneminde enerjiye ve atıştırmalıklara fazlaca ihtiyaç duyulur. Bu özel dönemden esinlenerek isimlendirilen bu tarif hem enerji veriyor hem de mutluluk veriyor.

Malzemeler:

  • Bir su bardağı fındık
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Bir su bardağından biraz fazla un

Yapılışı:

Bir su bardağı fındık blendırla ezme kıvamına gelecek kadar çekilir ve daha sonra karıştırma kabına alınır. Yarım su bardağı sıvı yağ eklenir. Yarım su bardağı pudra şekeri ilave edip kaşıkla iyice karıştırılır. Bir su bardağından biraz fazla un eklenir ve helva kıvamına gelene dek karıştırılır.

Kurabiye hamurumuz hazır. Dondurma kaşığı ile parçalar alınarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilir. 170 derecede 10 dakika fırında pişirilir. 10 dakika dolunca fırını kapatıp 3 dakika daha fırında bekletilir.
Balayı kurabiyelerinin yapımındaki püf noktalar aşağıdaki videoda yer almaktadır.

Tarif ve video için kevserinmutfagi.com a teşekkür ederiz.

Bu yazı 115 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe