[Oy: 0 %: 0]

Yine orijinal, malzemesi bol, lezzetli ve yağ kullanmadan, buharda pişireceğiniz bir çorba tarifimiz var. İçerisinde bulunan sebzeler sayesinde doyurucu olduğu kadar, diyet şeklinde de düşünülebilecek bir buharda çorba yapalım mı birlikte?

Buharda Çorba Malzemeleri:

  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet orta boy kabak
  • 2 adet patates
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet çarliston biber
  • Defne yaprağı
  • Maydanoz
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Buharda Çorba Yapılışı: Tüm sebzelerimizi küp şeklinde doğrayarak porselen bir kap içerisine alıyoruz. Sebzelerin üzerine ince doğradığımız kuru soğanları da ekliyoruz. Bu çorbamızda kavurma işlemi yok. Ayıklayarak iyice yıkadığımız maydanozları kıyarak sebzeleri ekliyoruz. Unutmayın sebzelerimiz kendi suyunu salacaktır, bu nedenle sadece 2 bardak su yeterlidir. Suyumuzu da ekledikten sonra tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz. Çorbamızı buhar yardımıyla pişireceğimizden buharlı bir fırın kullanmamız gerekmekte. Buharlı fırınımızda 100 derecede ısıda 20 dakika kadar pişiriyoruz. Buharda çorbamız hazır, artık servis kasesine alarak servis edebiliriz. Afiyet olsun.

BENZER KONULARIMIZ




buharda çorba

error: Ne gerek var !!
pratik yemek tarifleri