çardak kebabı

çardak kebabı
Paylaş
 

[Oy: 1 %: 1]
:

Et, kuru soğan, sarımsak, domates ve sivri biberleri tencerede pişirin. Tuz ve tereyağı ekleyin. Suyunu çekince karabiber ve kekik koyup bekletin. Un, yumurta ve sütü bir kapta çırparak krep hamuru yapın. Tuz ekleyin. Tavayı hafifçe yağlayıp hamurdan 1 kepçe koyun, iki tarafını kızartın. Bir kâseye koyun. Etli karışımdan 2-3 yemek kaşığı ilave edin. Kâsenin dışında kalan hamurla üstünü kapatın. Kâseyi ters çevirerek tepsiye yerleştirin. Bütün hamurlara aynı işlemi yapıp tepsiye aktarın. Üzerlerine birer dilim kaşar peyniri koyun. Üzerine sulandırılmış salça gezdirin.180 derece fırında pişirin. Servis yapın. Hazırladığınız yemeğinin yanında salata ve ya cacık iyi gidecektir. Afiyet olsun.

 

çardak kebabı

çardak kebabı yemeği

:

yarım kilo kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 su bardağı süt
5 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gram kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı salça
tuz, karabiber, kekik

Gelen aramalar:
Bu yazı 121 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe