Çikolata Soslu Kek
| Paylaş |
|
|
| Tweet |
Çikolata mutluluğun sembolü, hayatın tadı ve unutulmaz anların tek hazzıdır. Ailece çikolata bağımlısıyız. Evet, bunu büyük bir mutlulukla söylüyorum. Çikolatasız bir tat düşünemiyorum. Çikolatalı ve kakaolu keklerden, pastalardan kurabiyelerden sonra sıra çikolata soslu kek’e geldi.
Gerekli Malzemeler
4 tane yumurta
3 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvıyağ
6 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Sosu için;
6 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
50 gr bitter çikolata
Üzerine Hindistan cevizi
Çikolata Soslu Kek Tarifi
Toz şeker ve yumurtaları iyice çırpalım. Şekerler eriyip krema kıvamına gelen karışıma süt, sıvıyağ, vanilya ekleyelim ve karıştıralım. En son un ve kabartma tozu ilave edelim iyice çırpalım. Yoğun bir kıvama gelen kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökelim. Daha sonra 180 derece fırında pişirelim. Ayrı bir yerde sosu hazırlamaya başlayalım. Süt, kakao, toz şeker ve çikolatayı ocakta pişirelim. Kekimiz fırında piştikten sonra çıkaralım ve üzerine sosumuzu gezdirelim. En üstüne de bol miktarda Hindistan cevizi serperek buzdolabında donmaya bırakalım. Yaklaşık yarım saat sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.
- Site Yorum
