[Oy: 0 %: 0]

Çok hafif, ağızda dağılan, üzerinde ki çilek sosuyla lezzetlendirilmiş ve yapılışı kolay bir tatlıya kim hayır diyebilir ki? Çilek kremalı pavlova’ya herkes bayılacak. İster sıcak sıcak, isterseniz soğuyunca misafirlerinize ikram edebileceğiniz muhteşem bir lezzet, denemelisiniz.

Çilek Kremalı Pavlova Malzemeleri:

  • 4 yumurta akı
  • 1,5 su bardağı şeker

Çilekli Kreması İçin:

  • 300 gr. çilek
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Limon
  • Yarım su bardağı krema
  • 1 çay kaşığı vanilya tozu
çilek kremalı pavlova tarifi

çilek kremalı pavlova yapılışı

Çilek Kremalı Pavlova Yapılışı: Yumurta akları toz şekerle birlikte kaseye alınır ve sıcak suyun içerisindeki kasede şeker eriyene kadar yumurtayı da pişirmemeye dikkat ederek karıştırılır. Daha sonra mikserle kar beyaz hale gelene kadar çırpılır. Köpürtülen yumurta akları sıkma torbasına doldurulur ve yıldız uç ile yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye kase biçiminde sıkılır. Fırın 150 derece fanlı olarak ısıtılır ve pişirilir. Kreması için, mutfak robotuna yaprakları temizlenmiş çilekler doldurularak püre haline getirilir. Sos tenceresinde şeker, nişasta, 1-2 damla limon sıkılarak ve krema da eklenip karıştırılır. Kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp püre halinde ki çilekler eklenir, en son vanilya da ilave edilip karıştırılır. Karışım tekrar ocağa alınır ve biraz daha pişirilir. Daha önce fırında pişirdiğimiz merengler ılık hale geldiyse üzerine sıcak krema dökülür ve arzuya göre süslenir. Afiyet olsun.

 

Gelen aramalar:

BENZER KONULARIMIZ




çilek kremalı pavlova

error: Ne gerek var !!
pratik yemek tarifleri