MALZEMELER:

  • 2 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 14 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı vanilya
  • 1 büyük yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1,5 su bardağı damla çikolata

damla çikolatalı kurabiye damla çikolatalı kurabiye

HAZIRLANIŞI:

Un ve kabartma tozunu karıştırın. 10 yemek kaşığı tereyağını eritip kararana kadar kavurun. Isıya dayanımlı bir kaba aktarın ve üzerine kalan tereyağını ekleyip karıştırın. Sırayla toz şeker, esmer şeker, vanilya, yumurta ve yumurta sarısını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı 3 dakika dinlendirip yarım dakika daha çırpın. Yoğun ve pürüzsüz kıvam alana kadar işlemi tekrarlayın. Un karışımını ekleyip karıştırın.  Damla çikolatayı da ekleyip 16 parçaya ayırın. Tepsiye aralarında 4 parmak boşluk bırakarak yerleştirin. 190 derecelik fırında altın rengini alıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

 

Gelen aramalar:
damla çikolatalı kurabiye
2 votes, 5.00 avg. rating (227% score)

BENZER KONULARIMIZ




damla çikolatalı kurabiye