elmalı muhabbet pastası

Bu gün size vereceğimiz tarif hiç bir yerde olmayan elmalı muhabbet pastası tarifidir. Telif hakları eşime aittir. Hazırlayacağımız elmalı muhabbet pastası çok hafif bir pasta olduğu için her türlü gün, öğün ve ikramlarınız da kullanabilirsiniz.

elmalı muhabbet pastası malzemeleri:

• 4 adet yumurta
• 200 gram toz şeker
• 150 gram tereyağ
• 300 gram un
• 5 adet küçük boy yeşil elma
• 1 limon
• vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri

elmalı muhabbet pastası yapılışı

elmalı muhabbet pastası tarifi:

 Öncelikle 1 limonu bir kaba sıkın ve  kabuklarını rendeleyerek kenara ayırın. Genişçe bir kaba 4 yumurta, toz şekeri, tereyağı, limonun suyunu ve rendelenmiş limon kabuklarını ilave edin. Bu karışımın iyice mikser ile karışmasını sağlayın. Bu aşamada malzemenin iyice karışması ve toz şekerlerin erimiş olmasına dikkat etmelisiniz. Daha sonra bu karışımın içine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Ayrı bir yerde de 5 adet küçük boy yeşil elmayı ortadan ikiye kesin, ortadan ikiye kesilen elmaları fırında daha iyi pişmeleri için bıçak yardımıyla uzunlamasına çizin. Hazırlanan elmalı muhabbet pastası harcını orta genişlikle bir fırın tepsisine boşaltın. Önceden hazırlanan yarıya kesilmiş ve üstleri çizilmiş yeşil elmalarımızı harcın üzerine daire biçiminde diziyoruz. Arzu ederseniz harcın içine kuru üzümde atabiliriz. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 35-45 dakika arasında pişirin, kek ılıyınca üzerine pudra şekeri dökerek hazırladığınız elmalı muhabbet pastasını havuç dilimi şeklinde keserek servis yapınız. Afiyet  olsun.