ev usulü paçanga böreği

ev usulü paçanga böreği
Paylaş
 
[Oy: 4 %: 2.8]

MALZEMELER:

  • 2 adet yufka
  • 100 gram pastırma
  • 150 gram kaşar peyniri
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşilbiber
  • yarım demet maydanoz
  • sıvı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı
  • çörek otu

ev usulü paçanga böreği

YAPILIŞI:

MALZEMELER:

 

2 adet yufka

100 grampastırma

150 gramkaşar peyniri

1 adet domates

1 adet yeşilbiber

yarım demet maydanoz

sıvı yağ

1 adet yumurta sarısı

çörek otu

 

YAPILIŞI:

 

Yufkaların her birinden 4 adet üçgen elde edecek şekilde kesin. İçinin malzemesi için pastırmaları ve yeşil biberi ince, domatesleri küp doğrayın. Yağda soteleyin. Soğuduktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıydığınız maydanozu ekleyin. Üçgen yufkaların üzerini hafif su ve yağla ıslatın. İçlerine hazırladığınız pastırmalı içten koyup rulo şeklinde sarın. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Soğuduktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıydığınız maydanozu ekleyin. Üçgen yufkaların üzerini hafif su ve yağla ıslatın. İçlerine hazırladığınız pastırmalı içten koyup rulo şeklinde sarın. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 344 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe