ev yapımı pizza

ev yapımı pizza yapılışı
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 3]

Aşağıda malzeme listesini kalabalık görünce sakın evde pizza yapmanın çok vakit alacağını sanmayın. En fazla yarım saat içinde ev yapımı pizza yapmak mümkün. Aslında malzeme seçimi, biraz da yapacağınız pizzanın çeşidine bağlıdır. Burada sucuklu ve sosisli bir pizza tarifi veriyoruz.
Ev Yapımı Pizza Malzemeleri
Hamur için:

  • 1 paket instant maya
  • 4 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Bir miktar tuz

Sos için:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir miktar kekik, pul biber ve karabiber

Üstü için:

  • 10 dilim sucuk
  • 2 adet sosis
  • Siyah zeytin
  • Yeşil zeytin
  • Tane mısır
  • Kaşar peynir
ev yapımı pizza yapılışı

ev yapımı pizza tarifleri


Küçük bir kabın için mayayı koyun ve üzerine çok az ılık su su ilave edip eritin. Bir karıştırma kabına unu koyun. Ortasına bir çukur açın. Unun kenarlarına bir miktar tuz serpiştirin. Ortadaki çukura erimiş mayayı ve sıvı yağı koyun. Sonra da azar azar ılık su ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur ne sert ne fazla yumuşak olmalı. Yumuşak bir hamur yapmaya çalışın. Hamur hazır olunca üzerini bir bez ile kapatın ve dinlenmeye bırakın. Hamurun mayalanması için 15 dakika bekleyin.Bu arada sosu hazırlamaya başlayın. Bir kaseye domates salçasını koyun. Üzerine sıvı yağ ve bir miktar kekik, pul biber ve karabiberi serpin ve iyice karıştırın. Sos hazırlamak istemeyenler hazır ketçap da kullanabilir.

Şimdi pizzanın hamurunu dört parçaya ayırın ve herbir parçayı merdane ile açın. Bir fırın tepsisin içine çok az yağ sürün ve açılan pizza hamrularını üzerine yerleştirin. Arkasından fırını 180 derece ısıtın ve tepsiyi fırına koyun. Pizzanın lezzetli olması için beş dakika kadar bir ön pişirme yapmak gerekiyor. Sonra tepsiyi çıkarın ve hazırladığınız sosu veya ketcapı pizza hamurun üzerine sürün. Bunun da üzerine sucuk ve sosis dilimlerini, kıyılmış siyah ve yeşil zeytinleri dizin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.Tepsiyi yeniden fırına koyun. Bu defa 20 dakika kadar gözleyerek pişmesini bekleyin. Üst malzemelerin piştiğinden emin olunca tepsiyi çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu yazı 107 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe