gözleme tarifi

gözleme malzemeleri:

• 2 adet yufka
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 büyük kase peynir
• arzu edilirse maydanozda eklenebilir

gözleme tarifi

gözleme yapımı

gözleme nasıl yapılır

gözleme yapılışı

resimli gözleme tarifi

gözleme

gözleme tarifi:

Siz çayınızı demleyene kadar gözlemeniz hazır olacak bu anlatımlı resimli tarif tamda size göre kolay ve herkesin yapabileceği yufkanın en leziz hallerinden biri fırın yakmaya gerek kalmadan çabucak pişecek bir börek daha ne istenir kahvaltıda ara öğünde habersiz gelen misafire çay yanında şipşak yapıp sunabileceğiniz  bu tarife geçelim.

Yufkayı tezgah veya masamıza serelim içine sıvı yağ ve yoğurdu karıştırıp fırça yardımıyla sürelim.Ardından orta kısmına peynir ekleyelim (arzu eden patates ve ıspanaklı da yapabilir ) ve yufkayı zarf gibi kapatıyoruz ve her kapattığımız kata yağ ve yoğurt harcından sürüyoruz. Gözlememiz pişmeye hazır hale gelince tavaya yağ sürüp tavayı biraz ısıtalım ve gözlememizi koyup kısık ateşte pişirmeye başlayalım.Bir yanı piştiğinde öteki yanını dikkatlice çevirip.pişmesini sağlayalım dikkat edelim çabuk piştiğinden yanabilir.ve gözlememiz hazır dileyen piştikten sonra üzerine tereyağ sürebilir tamamen sizin arzusuna kalmış dileriz beğenirsiniz.Afiyet olsun.