Hurma Tatlısı

Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Hurma Ramazan ayında oruç açılan çok faydalı bir bitkidir. Hurma bilindiği gibi kan yapıcı özelliğinin yanında bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuda güç verir. Hurma ile açılan orucun daha çok sevap olduğunu hepimiz biliyoruz. Peygamber efendimiz orucunu hurma ile açardı ve sadece tek bir hurma ile bütün gününü geçirirdi. Hurma bir meyve olduğu için bazı çeşitlerinde kullanılmaktadır. Hatta hurmalı, çikolatalı pasta, hurmalı kek, hurma tatlısı, hurmalı kurabiye ve daha birçok çeşit vardır. Sizde sadece düşünün ve uygulayın.

Hurma Tatlısı Malzemeleri

1 şişe soda

400 gram hurma

4 çay bardağı un

6 tane yumurta

4 yemek kaşığı irmik

1 tane limon

2 çay bardağı Hindistan cevizi

2 yemek kaşığı margarin

Şerbet için;

2 kilo toz şeker

1 tane limon suyu

12 çay bardağı su

Kızartmak için;

Yeteri kadar sıvıyağ

Hurma Tatlısı Tarifi

Hurma tatlısı yapmaya başlarken öncelikle soğuk şerbeti hazırlayalım. Toz şeker, limon suyu ve suyu bir tencerede iyice karıştıralım. Şekeri eritinceye kadar karıştırdıktan sonra kenarda bekletelim. Hurmalarımızın çekirdeklerini çıkaralım. Sodayı başka bir tenceye alarak kaynatmaya başlayalım. Margarin, irmik, un, limon kabuğu rendesi ve hurmaları ekleyerek iyice karıştıralım ve pişirelim. Başka bir tarafta yumurtalarımızı çırpalım ve yavaş yavaş tencereye ilave ederek karıştıralım. Hurmalarımızı tencereden alarak kızgın yağda kızartalım ve soğuk şerbete atalım. Şerbeti çeken tatlımıza Hindistan cevizi serpelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 250 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe