Hurma Tatlısı

Hurma Ramazan ayında oruç açılan çok faydalı bir bitkidir. Hurma bilindiği gibi kan yapıcı özelliğinin yanında bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuda güç verir. Hurma ile açılan orucun daha çok sevap olduğunu hepimiz biliyoruz. Peygamber efendimiz orucunu hurma ile açardı ve sadece tek bir hurma ile bütün gününü geçirirdi. Hurma tatlı bir meyve olduğu için bazı tatlı çeşitlerinde kullanılmaktadır. Hatta hurmalı, çikolatalı pasta, hurmalı kek, hurma tatlısı, hurmalı kurabiye ve daha birçok çeşit vardır. Sizde sadece düşünün ve uygulayın.

Hurma Tatlısı Malzemeleri

1 şişe soda

400 gram hurma

4 çay bardağı un

6 tane yumurta

4 yemek kaşığı irmik

1 tane limon

2 çay bardağı Hindistan cevizi

2 yemek kaşığı margarin

Şerbet için;

2 kilo toz şeker

1 tane limon suyu

12 çay bardağı su

Kızartmak için;

Yeteri kadar sıvıyağ

Hurma Tatlısı Tarifi

Hurma tatlısı yapmaya başlarken öncelikle soğuk şerbeti hazırlayalım. Toz şeker, limon suyu ve suyu bir tencerede iyice karıştıralım. Şekeri eritinceye kadar karıştırdıktan sonra kenarda bekletelim. Hurmalarımızın çekirdeklerini çıkaralım. Sodayı başka bir tenceye alarak kaynatmaya başlayalım. Margarin, irmik, un, limon kabuğu rendesi ve hurmaları ekleyerek iyice karıştıralım ve pişirelim. Başka bir tarafta yumurtalarımızı çırpalım ve yavaş yavaş tencereye ilave ederek karıştıralım. Hurmalarımızı tencereden alarak kızgın yağda kızartalım ve soğuk şerbete atalım. Şerbeti çeken tatlımıza Hindistan cevizi serpelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.

bagdat hurma tatlısı tarifi,hurma tatls,çorum baklavası,hurma tatlisi oktay usta,hurma tatlısı tarifi,sodali kalburabasti,oktay usta hurma tatlısı,bagdat tatlisi tarifi,bağdat hurma tatlısı oktay usta,hurma tatl