İncir Tatlısı

İncir Tatlısı
Paylaş
 

[Oy: 1 %: 5]
İncir çok faydalı bir meyvedir. Kuru ve taze olmak üzere her haliyle çok beğenilen incir, bağırsakları düzenler ve cildi besler. İncir bir meyve olduğu için şeker hastalarına tavsiye edilmez. Taze inciri dalından kopartıldığı gibi yiyebilirsiniz. Ayrıca güneşte de kurutabilirsiniz. İncir tatlısını kuru incirden yapacağız ve çok lezzetli bir olacak emin olun. İncir daha kobalak iken yani yeşil ve top halindeyken toplanır ve kirece yatırılarak incir reçeli yapılır. Ege ve Marmara’ya özgü bu lezzet ise çok beğeni toplamaktadır. İncir reçeli ve incirden yapılan tatlılar çok çeşit olduğu için bu gün sizlere çok pratik bir incir tatlısı tarifi vereceğim. Tadına doyulmaz ve hafif bir olan incir tatlısı çay saatlerinizin de vazgeçilmez lezzeti olacak.
İncir Tatlısı Malzemeleri
500 gram kuru incir
100 gram ceviz içi
100 gram toz şeker
2 çay bardağı süt
Yeteri kadar Hindistan cevizi

İncir Tatlısı
İncir Tatlısı Tarifi
İncir tatlısına başlarken öncelikle incirlerimizin ortadan yatay olarak keselim. Ayrı bir kâsede biraz toz şekeri dövülmüş ceviz içleri ile karıştıralım. İncirlerin içerisine ceviz içlerini ve toz şekeri dolduralım. Tencereye dizelim ve kanla toz şeker ile sütü ilave ederek pişirelim. Koyu şerbetli kıvama gelinceye kadar pişirelim ve ocaktan alalım. Daha sonra ılınmasını bekleyelim ve servis tabağına alarak bol Hindistan cevizi ekleyelim, servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 147 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe