Islak kek

ıslak kek tarifi
Paylaş
 
[Oy: 33 %: 2.8]

Islak , arasında en tarifi bence. Çünkü hani olursa kabarmazsa nasıl olsa üstüne sütlü karışım dökeceğimiz ve ıslak elde edeceğimiz için kabarmadı derdinden kurtuluyoruz.

Gerekli malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı zeytin yağ veya herhangi bir sıvı yağ( ben zeytin yağ kullanıyorum daha hafif oluyor)
2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 buçuk su bardağı süt

ıslak kek tarifi

 

tarifi

Öncelikle her kekin püf noktası olan şeker ve yumurta karışımından başlıyoruz.
Bir kabın içine toz şekeri dökün ve yumurtaları tek tek kırıp her bir yumurtada mikserle çırpın.
Yumurta ve şeker köpük köpük kıvamını alınca yağ, süt, vanilya, kakao ilave edin ve yine mikserle çırpın.
Bu karışımdan bir buçuk su bardağı alın ve ayrı bir kabın içine en son üzerine dökmek üzere ayırın.
Kalan karışımın içine unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Borcam tepsiye veya herhangi bir dikdörtgen kare fırın tepsisine ıslak kek harcını dökün.
Tepsiyi yağlarsanız önce, sonra tepsiden keki çıkarmak kolay olur.
170 derece önceden ısıtılmış fırına kek harcını sürün ve 40 dk pişirin.
İlk 20 dk da asla fırını açmayın ki kek sönmesin.
Yarım saatten sonra fırını açıp kürdan sokarak kontrol edebilirsiniz.
Kek pişince fırından çıkarı ve ister öylece diğer kaptaki karışımı üzerine dökün, ister dilimleyin öyle dökün.
Dilimleyince karışımı daha rahat çekiyor içine.
Böylece ıslak kek tarifimizi tamamlamış oluyoruz. 1 saat kadar bekleyen ıslak kek ikram edilmeye hazır demektir.
Afiyet olsun

Gelen aramalar:
Bu yazı 377 kere okundu.
  • Site Yorum

2 adet yorum var.

  1. melis dedi ki:

    2 yumurtalı olur mu acaba

  2. rozalin dedi ki:

    ıslak kek çok beğenildi teşekkür ederim

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe