[Oy: 1 %: 5]

Somon balığı içerisinde bulunan yağ asitleri nedeniyle özellikle çocuklarınıza mutlaka yedirmeniz gereken besinlerdendir. Yapılışı çok basit, renkli görüntüsüyle iştah açıcı ve sebzelerle birleştirilmiş bir somon balığı yapmanın küçük püf noktaları bulunmakta. Öncelikle somon balığının taze olması çok önemli. Fileto doğranmış ve ya dilimlenmiş somon balığının yanı sıra farklı balıklar da denenebilir. Patates, sarımsak gibi farklı sebzeler de kullanmak mümkündür. Lezzete lezzet katmak size kalmış. Kuru soğan ve limonun olmazsa olmaz olduğunu da unutmayalım. İçerisine taze baharatlar ilave ederseniz daha da lezzetli olacaktır.

Kağıtta Somon Balığı Malzemeleri:

  • 2 dilim ya da fileto somon balığı
  • 1-2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet sivri biber
  • 1 tane havuç
  • 1-2 tane limon
  • Tane ya da toz karabiber
  • Zeytin yağı
  • Tuz
kağıtta somon balığı tarifi

kağıtta somon balığı yapılışı

Kağıtta Somon Balığı Yapılışı: Havuçtan ince 8-10 parça şeritler kesin. Kapya biberi ve sivri biberleri de jülyen doğrayıp yağlı kağıt üzerine havuç ve biber dilimlerinden yatak hazırlayın. Halka halinde dilimlenmiş kuru soğanlardan koyun ve üzerine somon balığı dilimini yerleştirin. Somon balığının üzerine bir kat daha havuç, biberler ve soğan halkalarından koyarak limon dilimleri ilave edin ve tuzunu, kara biberini serpip zeytin yağı da gezdirerek yağlı kağıdı kapatın. Bir bıçak yardımıyla hava alması için yağlı kağıtta delikler açın. Önceden 200 derece ısıtılmış olan fırında yirmi dakika pişirin. Lezzetli kağıtta somon balığı servise hazır. Servis tabağında sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER KONULARIMIZ




kağıtta somon balığı

error: Ne gerek var !!
pratik yemek tarifleri