kakaolu pasta keki

kakaolu pasta keki tarifi
Paylaş
 
[Oy: 3 %: 1.7]

:
Çoğu zaman beklenmedik konuklarla karşılaştığınız olmuştur. Ne yapacağınızı şaşırır, eliniz ayağınıza dolaşır. Oysa o kadar paniklemeye gerek de yok. Bugün sizinle paylaşacağımız kakaolu pasta keki kısa sürede harikalar yaratacağınız bir pastanın temelini hazırlamanız da sizi büyük bir yükten kurtaracak. İşe başlarken önce yumurtaları geniş ve derin bir kaba kırın ve beyazlarını ayırın. Kalan yumurta sarılarını iyice çırpın. İçine margarini ilave edin ve çırpmaya devam edin. Ayırdığınız yumurta aklarını yine derin bir kaba koyarak mikser yardımıyla yüksek hızda iyice karıştırın. Yumurtanın akı, kar beyaz bir görünüm almış olmalıdır. Bundan sonra üzerine yavaş yavaş şekeri ilave ederek mikserle yüksek hızda karıştırmaya devam edin. 1-2 dakika bu şekilde karıştırın. Şimdi daha önce yumurta sarısı ve margarin ile hazırladığınız karışımı bu kaba ağır ağır dökerek karıştırmayı sürdürün. Artık bu karışıma kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve yoğurdu ilave edebilirsiniz. Bir taraftan da çırpmayı sürdürün. Ardından unu da ilave edin. Elinizde şimdi akışkan bir hamur olacak. Biraz daha karıştırdıktan ve unu yedirdikten sonra kakaolu pastanızın kek hamuru hazır olmuş olacak.Bu akışkan hamuru kelepçeli bir kek kalıbına dökün. Kalıbınız yoksa içini yağladığınız bir borcama da koyabilirisiniz. Sonra bunu önceden 180 derece ısıttığınız fırına koyun. Yaklaşık 30-35 dakikalık bir pişme süresi sonunda kakaolu pasta keki hazır olacak. Kekin pişip pişmediğini klasik bir yöntem olan kürdanla kontrol edin. Keke batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kek soğuduğunda bunu sade kek olarak servis edebileceğiniz gibi üzerini kremşanti ya da krema ile süsleyerek nefis bir yaş pasta elde etmeniz de mümkün. Bu sizin yaratıcılığınıza bağlı artık. Afiyet olsun.

 

kakaolu pasta keki tarifi

kakaolu pasta keki yapılışı

kakaolu pasta keki malzemeleri:
2 tane yumurta
2 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
5 çorba kaşığı yoğurt
1 buçuk su bardağı un

Gelen aramalar:
Bu yazı 80 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları