kakaolu sünger kek

kakaolu sünger kek tarifi
Paylaş
 
[Oy: 9 %: 2.7]

:
Sağlıklı olmak için herkesin özen gösterdiği bugünlerde elbette ağır tatlılar ve tarifler vermek kimsenin içinden gelmez. Ama çayın yanında da bir şeyler atıştırmak bizim en güzel alışkanlıklarımızdan biri. Aranıyor doğrusu. Şimdi sizinle yapımı kolay ama en önemlisi yedikten sonra sizi rahatsız etmeyecek, yediğiniz için sizi pişman etmeyecek güzel bir kek tarifini paylaşacağız. Özellikle az yağ kullanıldığı için hiç tereddüt duymadan deneyebilirsiniz. Hatta yapmayı düşündüğünüz pasta çeşitleri varsa bu tarifini pandispanya olarak da kullanabilirsiniz. Yumurtaları buzdolabında çıkardıktan sonra bir süre bekletin ki kakaolu sünger kek ha lezzetli olsun. Oda sıcaklığına geldiğinde bir kaba kırın ve mikser kullanarak çırpın. Mikserin devrini yüksek tutabilirsiniz. Yumurtalar köpük köpük olacak. Sonra üzerine yarım bardak şeker ekleyin ve çırpın. Sonra yarım bardak şeker daha ekleyin ve çırpın. Nihayet son yarım bardak şekeri de koyun ve çırpın. Her defasında 2-3 dakika çırpmanız şeker ve yumurtanın tümüyle birbirine geçirir ve beklenen o süngersi yapı bu şekilde oluşur. Bu şekilde 8-9 dakika gibi uzun bir çırpma süreniz olacak. Şeker ve yumurta karışımı iyice kabaracak, beyazlayacak ve koyulaşacak. Şimdi sıvı yağı ilave edin ve yavaşça karıştırın. Diğer taraftan unu bir kapta iki kez eleyin. İçine kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı koyun ve karıştırın. Sonra bu karışımı ilk kabın içine yavaş yavaş katarken mikserle düşük devirde karıştırmaya da devam edin. Bu arada ılık suyu da ilave edin. Unu ve suyu birden dökmeyin, azar azar dökmeye çalışın. Artık kek hamurunuz hazır. Şimdi kek kalıbını önce hafifçe yağlayın, sonra da hafifçe unlayın. Hazırlanan kek hamurunu kalıbın içine dökün. Önceden 170 derece fırını ısıtın. Kek kalıbını fırına koyun. Yarım saat içinde kakaolu sünger kek pişmiş olacak. Afiyet olsun.

kakaolu sünger kek malzemeleri:
4 yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı ılık su

Gelen aramalar:
Bu yazı 243 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe