kalıpta kek

kalıpta kek tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Hemen her mutfakta, tezgahın üzerinde şık bir saklama kabı içinde bir kek vardır. Bazen atıştırmalık olarak bazen çat kapı gelenler için bir kekten başka ikram edilecek daha güzel ne olabilir? Bugün sizlere kalıpta kek tarifi vereceğiz ama sade olması yerine cevizli ve üzümlü bir kek tarifi olacak bu.

Kalıpta kek malzemeleri

  • 60 gram çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 yemek kaşığı un

Hamuru için:

  • 350 gram un
  • 1 poşet hamur kabartma tozu
  • 280 gram yumuşak margarin
  • 250 gram toz şeker
  • 1 poşet şekerli vanilin
  • Bir miktar tuz
  • 7 yemek kaşığı süt
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
kalıpta kek tarifi

kalıpta kek yapılışı

Her şeyden önce üzümleri bir kaba alın ve üzerine bir miktar su koyun. Suyun seviyesi üzümleri kapatsın yeterli. Yarım saat kadar üzümler suyun içinde beklesin. Sonra sudan aldığınız üzümleri süzün ve üzerine un serpip karıştırın.

Şimdi kekin hamurunu yapmaya başlayın. Bir kabın içine unu eleyin ve üzerine kabartma tozunu koyarak harmanlayın. Şimdi bir başka kaba margarini koyun mikser ile çırpın. Sonra kaba toz şeker, vanilya, bir miktar tuz ve sütü ilave edin ve çırpmaya devam edin. Arkasından yumurtaları başka bir kaba kırarak mikserle çırpın ve bunu unlu karışıma ilave ederek çırpmaya devam edin. Mikseri düşük hızda tutun çünkü kek hamuru ağırlaşacak. Nihayet hamurun içine çekilmiş cevizi ve unlanmış üzümü karıştırın. Kısa bir süre daha karıştırdıktan sonra artık kalıpta kek hamuru hazır demektir.

Şimdi elinize 26 santimlik bir dilimli kek kalıbı alın ve içini biraz yağlayın. Sonra da kek hamurunu içine dökün. Fırını açarak 160 dereceye ayarlayın ve hazır olunca da kek kalıbını fırın yerleştirin. Yaklaşık 45 dakika pişirin. Fırından çıkarınca beş dakika bekleyin ve sonra keki kalıptan çıkarın. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 25 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir adet yorum var.

  1. […] Kalıpta kek Hemen her mutfakta, tezgahın üzerinde şık bir saklama kabı içinde bir kek vardır. Bazen atıştırmalık olarak bazen çat kapı gelenler için bir kekten başka ikram edilecek daha güzel ne olabilir? Bugün sizlere kalıpta kek tarifi vereceğiz ama sade olması yerine cevizli ve üzümlü bir kek … – http://www.yemekeli.com/kalipta-kek […]

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri Kurabiye Tarifleri