Karides Tava
balıktan sonra en çok beğenilen ve tüketilen deniz canlısı olarak araştırma listelerinin başında yer almaktadır. Doymuş yağ oranı ile kalorisi düşük olması bakımından sağlıklı bir besin maddesidir. Karidesi bilmeyenler için küçük bir bilgi vermek istiyorum. Kuzey Amerika ve Avrupa denizlerinde yaşayan kabuklu bir eklembacaklılar sınıfından deniz canlısıdır. Karideste protein, A, K ve B vitaminleri ile fosfor, çinko, iyot bulunmaktadır. Bu nedenle mutlaka tüketilmesi gerekmektedir. Çocukların büyüme ve gelişmesi açısından oldukça önemli bir yere sahip olan zekâ gelişimine de çok faydası olduğu gözlenmiştir. İsterseniz bu küçük bilgiden sonra size tava tarifimi vermek istiyorum.
Gerekli Malzemeler
25 tane karides
1 tane limonun suyu
3 tane yumurta
Yarım su bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
1,5 çay bardağı sıvıyağ
Yeteri kadar tuz
Üzeri için;
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar tatar sosu
1 tane limon

karides Karides
Karides Tava Tarifleri
Karidesleri temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyalım. Ayrı bir kabın içerisinde yumurtaları çırpalım. Ayrı ayrı tabaklara un ve galeta unlarını koyalım, hazırlayalım. Karidesleri önce una sonra yumurtaya ve en son galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım. Karidesler pembe renkte kızarıncaya kadar kızartalım ve havlu kâğıt üzerine alalım. Fazla yağın emilmesini sağlayarak servis tabağına alalım. Maydanozları ince ince kıyalım. Karideslerimizin üzerine maydanoz serpelim. Limon dilimleri ve tatar sosu ile süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Karides
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Etiketler:,

BENZER KONULARIMIZ




Karides