[Oy: 0 %: 0]

Kek kalıbında poğaça

İşte mutfak sanatından bir incelik daha. Poğaça bildiğiniz poğaça ama kek kalıbında poğaça bildiğiniz poğaçalardan değil. Bunu düşünmek ve yapmak bile ne kadar yaratıcı olduğumuzu gösteriyor mutfakta. Bugün sizlere kek kalıbında poğaça tarifi vereceğiz. Şimdiden mutfağa gittiğinizi görür gibiyiz.

Kek kalıbında poğaça malzemeleri

  • Dört su bardağı un
  • İki yemek kaşığı toz şeker
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir küçük paket kuru maya
  • 1 tane yumurta
  • İki yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Bir su bardağı süt
  • İki su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Üzeri için:

  • 1 yumurtanın sarısı
kek kalıbında poğaça yapımı

kek kalıbında poğaça yapımı

kek kalıbında poğaça yapılışı

kek kalıbında poğaça yapılışı

kek kalıbında poğaça tarifi

kek kalıbında poğaça tarifi

kolay kek kalıbında poğaça

kolay kek kalıbında poğaça

resimli kek kalıbında poğaça

resimli kek kalıbında poğaça

kek kalıbında poğaça

kek kalıbında poğaça

Kek kalıbında poğaça tarifi

Bir karıştırma kabına kek kalıbında poğaça için önce  un, toz şeker, bir miktar tuz ve kuru mayayı koyun ve hepsini bir güzel harmanlayın. Sonra da ortasını biraz açarak içine yumurtayı kırın. Yoğurt, sıvı yağ ve sütü ilave ettikten sonra yoğurmaya başlayın. Hamur şekil verecek yumuşaklığa gelince üzerini bir bezle örtün ve dinlenmeye bırakın. Bu şekilde bir saat kadar dinlenmesi ve mayalanması gerekiyor.

Sonra mayalanan hamurdan bir avuç büyüklüğünde bir parça koparın. Elinizle yuvarladıktan sonra üzerine biraz bastırarak genişletin ve içine beyaz peynirden bir parça koyup kapatın. Sonra hamurdan bu defa az önce aldığınızın yarısı büyüklükte bir parça koparın ve aynı işlemi tekrarlayın. Bu şekilde büyüklü küçüklü poğaça hamurları elde etmiş olacaksınız.

Şimdi yuvarlak kek kalıbının içini hafiften yağlayın ve poğaçaları bir küçük bir büyük olacak şekilde yan yana dizin. Hamurlar birbirlerine dayanmalı. Sonra da poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürün.

Fırını 180 derece ısıttıktan sonra kalıbı fırına verin. Poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin. Kek kalıbında poğaça fırından çıktığında gözlerinize inanamayacaksınız. Kabaran poğaçalar birbirine kaynamış olacak. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:

BENZER KONULARIMIZ




kek kalıbında poğaça

error: Ne gerek var !!
pratik yemek tarifleri