kekli armutlu tart

MALZEMELER:

KEK HAMURU MALZEMELERİ:

• 2 Adet yumurta
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1,5-2 su bardağı un
• 1 tatlı kasığı kabartma tozu
• 1 tatlı kasığı tarcın
• 6 adet minik armut
• 1 çay bardağı badem içi

 TART HAMURU MALZEMELERİ:

• 1,5 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 7 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 4 çorba kaşığı soğuk su.

KEK HAZIRLANIŞI:

Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Un kabartma tozu tarçın ve badem içini ekleyerek karıştırın.

 TART HAZIRLANIŞI:

Hamur malzemeleri karıştırma kabına koyun ve yoğurun. Soğuk suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerini kapatın ve 1 saat buzdolabında bekletin. Hazırladığınız hamuru merdaneyle acın ve yağlanmış tart kalıplarına paylaştırın. Üzerini çatalla delin ve kek hamurunu boşaltın. Ortalarına kabukları soyulmuş armutları yerleştirin.160 derecede ısıtılmış fırında altın rengini alıncaya kadar pişirin. Üzerine badem serperek servis yapın.