Kereviz Salatası

Kereviz Salatası
Paylaş
 

[Oy: 0 %: 0]
Kereviz çok lezzetli ve faydalı bir kış sebzesidir. Bundan daha öncede bahsetmiştim. Fakat bir kez daha üzerinde durmak istiyorum. Kereviz kök bir sebzedir. Kök sebzeler diğer sebzelere göre daha şifalıdır. Ayrıca kereviz pişerken bir koku yayar. Bu koku nedeniyle birçok kişi kerevizi yemek istemez. Bugün sizlere mucize tarif diye adlandırdığım kereviz salata tarifimi vereceğim. Bana inanın, siz kereviz demezseniz kimse salatanın içinde kereviz olduğunu anlamayacaktır. Çünkü mayonez, sarımsak ve ceviz kerevize öyle bir tat veriyor ki siz bile inanamayacaksınız. Bazı yörelerde kereviz salatasını meze olarak da tercih ediyorlar. Artık o sizin sunum şeklinize ve damak tadınıza kalmış olan bir durumdur.
Kereviz Salatası Malzemeleri
1 tane kereviz
1 çay bardağı mayonez
1 çay bardağı ceviz içi
Yeteri kadar tuz
3 diş sarımsak

Kereviz Salatası
Kereviz Salatası Tarifi
Kereviz salatasına başlarken öncelikle kerevizimizin kabuklarını soyalım ve iyice yıkayalım. Daha sonra suyunu süzdürelim, rendemizin iri tarafıyla rendeleyelim. Rendelediğimiz kerevizi tuz ile biraz ovalım. Sarımsakların kabuklarını soyalım ve havanda dövelim. Kerevize karıştırdığımız sarımsaklarımızı ve dövülmüş ceviz içimizi kaşık yardımıyla karıştıralım. Mayonezimizi de ilave edelim ve malzemeler iyice karışıncaya kadar bu işlemi tekrarlayalım. Sarımsak salataya tadını vermesi için biraz bekleyelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 94 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe