[Oy: 0 %: 0]

Meyveli, hem hafif hem de sağlıklı, lezzetli mi lezzetli, mükemmel bir tatlı tarifimiz var. Kış aylarında yediğimiz ağır yemeklerin üzerine meyveli hafif bir tatlı eşleşmesi kulağa hoş gelmiyor mu?

Kış Meyveleri Şöleni Malzemeleri:

İç Malzemesi:

  • 2 adet yeşil elma
  • Muz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Tereyağı
  • Limon
  • Tarçın

Hamuru İçin:

  • 4 adet yumurta
  • ¾ su bardağı şeker
  • Toz vanilya
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu

Üzeri İçin:

  • Toz Antep fıstığı
  • Nar
  • Pudra şekeri
kış meyveleri şöleni tarifi

kış meyveleri şöleni yapılışı

Kış Meyveleri Şöleni Yapılışı: Bir tavaya dilimlediğiniz elmaları ve tere yağını koyuyoruz. Bir süre bu şekilde pişirmeye devam ediyoruz. Ardından limon sıkıp hem karamelize olmasını kolaylaştırıyoruz, hem de kararmasını önlüyoruz. İki yemek kaşığı şekeri de ekleyip rengi değişene kadar elmaları pişiriyoruz. Altını kapatmaya yakın tarçını ve bir muzu da dilimleyip ekliyoruz. İki ayrı büyük kase alıyoruz. Birine yumurtaların sarılarını diğerine ise beyazlarını koyuyoruz. Şekeri yarı yarıya paylaştırarak her ikisini de mikser ile çırpıyoruz. Beyazların kıvamı krem gibi bembeyaz olmalı, sarısının ise yoğun bir kıvamı bulmalıdır. Daha sonra çırptığımız yumurta sarılarına vanilyayı ekliyoruz. 3 kaşık pirinç ununu bir kaşık ekle, karıştır şeklinde üç defa tekrarlayarak ilave ediyoruz. Beyazları da sarılara ekleyip hamurumuzu elde ediyoruz. Bir Borcam tepsi içerisine önce hamurun bir kısmını koyuyoruz. Daha sonra pişirdiğimiz meyveleri de ilave edip hamurun hepsini boşaltıyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkarıp bir süre soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra pudra şekeri, fıstık ve nar ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

BENZER KONULARIMIZ




kış meyveleri şöleni

error: Ne gerek var !!
pratik yemek tarifleri