kıymalı karadeniz pidesi

kıymalı karadeniz pidesi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

tarifi:

Bir kaba tuz, şeker unu koyun. Ayrı bir kapta suyu, mayayı ve şekeri karıştırıp una ekleyerek yoğurun. Hamur kıvam alınca 45 dakika mayalanmaya bırakın. Tavada çok az zeytin-yağıyla kıymayı biraz kavurun. Sonra soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle baharatlandırıp kenara alın. Hamurdan parçaları kayık şeklinde 30-35 cm boyunda, 10-15 cm eninde açın. Ortasına harçtan koyun. Malzemenin dışında kalan hamuru iki kenarda birleştirerek kapatın. 220 derece fırında 10-12 dakika pişirip üzerine tereyağı sürün. Servis yapın. Afiyet olsun.

kıymalı karadeniz pidesi

kıymalı karadeniz pidesi yapılışı

kıymalı karadeniz pidesi malzemeleri:

2.5  su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz seker
1 tatlı kaşığı tuz
750 gr un
1 tatlı kaşığı yaş maya

kıymalı harcı için malzemeler:

2 adet biber
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
kararında karabiber, tuz

Bu yazı 73 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
kek kalıpları