kremalı domates çorbası

kremalı domates çorbası tarifi:

Hastalara şifa olması için pişirilen bir çorba olan kremalı domates çorbası tarifini vereceğiz. Mevsiminde Tencereye sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanı ve tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ekleyerek soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Unu ekleyip karıştırarak hafifçe sararana dek kavurmaya devam edelim. Salçayı ekleyip yarım dakika daha kavururken, suyu azar azar ve karıştırarak ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım, tane karabiberleri ekleyelim. Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alalım. Çorbayı robot veya blendır yardımıyla pürüzsüz kıvama getirerek içine kremayı ekleyip karıştıralım. Üzerine kaşar rendesi serperek servis yapalım.  Afiyet olsun.

kremalı domates çorbası yapılışı

kremalı domates çorbası malzemeleri:

1 adet havuç
50 gram kaşar peyniri
100 gram krema
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı salça
5 çorba kaşığı sıvı yağ
10 adet karabiber
2 çorba kaşığı un
kararında su, tuz