Paylaş |
|
Tweet |
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Tarhanayı ılık suda 1 saat bekletin. Bulguru ekleyin. Bulgurlar şişince kıyma, karabiber ve tuzu ekleyin. Yoğurup hamur elde edin. Hamurdan küçük parçalar koparıp köfteler yapın. Tencereye 3 su bardağı su koyun. Kaynayınca köfteleri ekleyin. Üzerine yoğurdu dökün. Tere yağını tavada eritin. Kırmızı pul biberi ve naneyi kızdırın. Köftelerin üzerine gezdirin. Servis yapın. Afiyet olsun.