kütahya köftesi

kütahya köftesi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

MALZEMELER:

  • 2 çorba kaşığı tarhana
  • 2 çorba kaşığı kıyma
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 kase yoğurt
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

kütahya köftesi

YAPILIŞI:

Tarhanayı ılık suda 1 saat bekletin. Bulguru ekleyin. Bulgurlar şişince kıyma, karabiber ve tuzu ekleyin. Yoğurup hamur elde edin. Hamurdan küçük parçalar koparıp köfteler yapın. Tencereye 3 su bardağı su koyun. Kaynayınca köfteleri ekleyin. Üzerine yoğurdu dökün. Tere yağını tavada eritin. Kırmızı pul biberi ve naneyi kızdırın. Köftelerin üzerine gezdirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Bu yazı 55 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları