Limonlu Parfe

Paylaş
 
[Oy: 1 %: 2]

Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurma çeşitleri büyükten küçüğe hepimizin damak tadına uygun bazı tariflerle bütünleşince misafirlerimize sunumlarımız daha bir zevkli hale geliyor. Limonlu de bu tariflere bir örnektir. Sıcak yaz günlerinde soğuk ikramlarda bulunmak içimizi serinlettiği gibi farklı tarifler arayışına girmemize neden oluyor. Annemin limonlu tarifini sizlerle paylaşmak beni mutlu edecektir hanımlar. Haydi serinleyelim.

Gerekli Malzemeler

2 paket krem şanti

2 çay bardağı süt

2 tane yumurta

2 çay bardağı toz şeker

3 tane limon

Tabanı için;

1 poşet yulaflı bisküvi

2 yemek kaşığı margarin

Limonlu parfemize başlarken öncelikle limonlarımızın suyunu sıkalım ve kabuklarını ince ince rendeleyelim. Rendelediğimiz limon kabuklarını ve limon suyunu kenarda bir kabın içerisinde bekletelim. Ayrı bir yerde krem şanti ile sütü iyice çırpalım ve hazırlayalım. Yumurtaları şeker ile çok iyi çırpalım ve krem şantiye ilave edelim. Biraz karıştırıp çırptıktan sonra içerisine limon kabuklarını ve limon suyunu ekleyelim. İyice karıştırdığımız parfemiz hazırdır ve kenarda dinlenmeye bırakalım. Parfemizin tabanı için bisküvileri kıralım. Eğer isterseniz mutfak robotu yardımıyla daha kolay yapabilirsiniz. İnce ince kırdığımız bisküvilerimizi margarin ile karıştıralım ve borcam tepsimizin tabanına yayalım. Kaşık ile üzerinden bastıralım ve 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız parfe tabanımızın üzerine limonlu parfemizi dökelim ve buzdolabının buzluğunda biraz bekletelim. Donması için bu mutlaka gereklidir. Donduktan sonra oda sıcaklığında biraz dinlendirelim ve dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 176 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe