Mahlepli Kek

Paylaş
 
[Oy: 5 %: 2.6]

Tatlı tariflerimde çok sık kullandığım mahlep, kurabiyelerimi ve keklerimi farklı bir tat vermektedir. Mahlebin bilinen ve bilinmeyen birçok faydası olduğunu öğrendim. Bu nedenle size biraz bahsetmek istiyorum. Mahlep idrar söktürücü ve balgam söktürücü olarak bilinir. Ayrıca nefes darlığına da iyi gelmektedir. Doğal bir ağrı kesicidir. Cinsel isteği arttırır ve vücuda kuvvet verir. Şeker hastalarına şekeri dengeleme konusunda özellikle mahlep tavsiye edilir. Prostat şikâyeti olan hastalara da iyi geldiği bilinen bilgiler arasındadır.
Gerekli Malzemeler
3 tane yumurta
3 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı süt
6 çay bardağı un
2 çay kaşığı mahlep
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tereyağı (eritilmiş)
1 poşet vanilya
1 poşet kabartma tozu

Tarifi
Karıştırma kabına aldığımız yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpalım. Daha sonra süt, sıvıyağ, eritilmiş tereyağı, mahlep, vanilya ilave edelim. Malzemeler birbirine karışıncaya kadar çırpalım. En son un ve kabartma tozunu ekleyelim ve koyu kıvama gelinceye kadar çırpalım. karışımımız kıvamına gelince yağlanmış kalıbına dökelim ve 175 derece fırında 45 dakika pişirelim. Pişen kekimizi soğuyunca dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 244 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe