mısırlı kuru fasulye çorbası

MALZEMELER: 

• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1.5 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• Tuz karabiber (arzu edilen kadar)

YAPILIŞI:

Tereyağıyla ayçiçeği yağını tencerede birlikte ısıtın. Yemeklik doğradığınız kuru soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin yoğurt 3 su bardağı su ve unu başka bir kapta karıştırın yoğurtlu karışımla birlikte haşlanmış kuru fasulye ve mısırı ilave edin sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin tuz ve karabiber koyun kaynadıktan sonra ocaktan alın servis yapın

kuru fasulye çorbası