muzlu fındıklı kek

muzlu fındıklı kek tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Muzlu Fındıklı Kek içinde kuru meyvelere yer verilen hafif ve lezzetli bir tat. Keke konulan muz sayesinde içine konulan yağ oranı %20 azaltılmış oluyor ve size sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Muzlu Fındıklı Kek Malzemeleri:

  • 1,5 Su bardağı Un
  • 1,5 Su bardağı Kahverengi Şeker
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Çay kaşığı Kabartma Tozu
  • 1 Çay kaşığı Karbonat
  • 80 Gram Tereyağ
  • 1 Çay kaşığı Tarçın
  • 1 Çay kaşığı Zencefil
  • 1 Avuç Fındık
  • 1 Avuç Kuru Kayısı
  • 1 Adet Muz

Muzlu Fındıklı Kek’in Yapılışı: Öncelikle kahverengi şeker, yumurtalar ve kabuğu soyulmuş muz bir kaba alınarak el yardımıyla birkaç dakika yoğrulduktan sonra koyu kıvama gelene ve rengi değişene kadar mikserle çırpılır. Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı karışıma eklenerek çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve karbonat ilave edilerek bir tur çırpıldıktan sonra zencefil ve tarçın da karışıma konularak çırpma teline geçilir. Son olarak küçük parçalar haline getirilmiş kuru kayısılar ve dövülmüş fındıklar da karışımda yerini alınca çırpma işlemi tamamlanır. Karışım kek kalıbına alınarak önceden 160 derecede ısıtılmış Fanlı fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 73 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
kek kalıpları