patlıcan dizmesi

patlıcan dizmesi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

MALZEMELER:

  • Yarım kilo köftelik kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 1 kilo patlıcan
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • Tuz karabiber

patlıcan dizmesi

YAPILIŞI:

Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun alt kısımların bütünlüğünü bozmadan üst kısımlarını boyuna 1 parmak aralıklarla dilimleyin kuru soğanları rendeleyip kıymaya ekleyin tuz ve karabiber koyun yoğurduktan sonra uzun köfteler yapın patlıcan dilimlerinin aralarını köftelerle doldurup yağlanmış tepsiye dizin patlıcanların üzerine dilimlenmiş domates ve sivri biberleri yerleştirin 180 derece fırında köfteler hafif kızarana kadar pişirin domates salçasını 1 su bardağı sıcak suda eritin patlıcanların üzerine gezdirin margarin ve tuz ilave edin tekrar fırına koyup köfteler tamamen kızarana kadar pişirin sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 32 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri Kurabiye Tarifleri kek kalıpları