portakal tatlısı

portakal tatlısı
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 4]

MALZEMELER:

HAMURU İÇİN:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı margarin
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • aldığı kadar un

İÇ HARCI İÇİN:

  • ceviz içi
  • tarçın

ŞERBETİ İÇİN:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı portakal suyu

portakal tatlısı

YAPILIŞI:

Hamuru için bir ka­ba yumurtayı kırın. Sıvı yağ, portakal ka­buğu rendesi, eritil­miş margarin ve por­takal suyunu ilave edip karıştırın.10 çorba kaşığı un, irmik, pudra şekeri ve kabartma tozu ekleyerek karıştırma­ya devam edin. Yo­ğurarak hamur ya­pın. Merdaneyle açın. Su bardağının ağzıyla yuvarlak par­çalar kesin. 3 tanesi­ni üst üste yerleştirin. İçine ceviz içi ve tarçın koyun. Rulo sarıp gül şekli verin. İkiye bölün. Hamur­lar bitene kadar aynı işlemi yapın. Tepsiye dizin. Önceden ısıtıl­mış 170 derece fırın­da pişirin. Şerbeti için tencereye süt, su, portakal suyu ve toz şekeri koyup kaynatın. Pişen tatlı­yı fırından alın. Üze­rine şerbeti dökün. Şerbetini çekene kadar bekletin.Servis yapın. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 71 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe