sebzeli yahni

sebzeli yahni
Paylaş
 

[Oy: 0 %: 0]
MALZEMELER:

  • 1 kilogram haşlamalık et
  • 1 tatlı kaşığı tatlı karabiber
  • 2 adet havuç
  • 1 demet taze sarımsak
  • ½ demet taze soğan
  • 2 adet kuru soğan
  • Beyaz peynir, yeterince tuz

sebzeli yahni

HAZIRLANIŞI:

Eti iri parçalar halinde doğrayın ve üzerine dört parmak geçecek kadar su koyup 1,5 saat haşlayın. Üzerinde biriken köpükleri kevgir yardımıyla alın. Doğranmış kuru soğan, havuç, taze sarımsak ve taze soğanları ekleyin. Baharatla beraber etiniz iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine rendelenmiş peynir serperek servis yapın. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 95 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe