sucuklu tarhana çorbası

sucuklu tarhana çorbası tarifi:

Kış günlerinin vazgeçilmezi olan tarhana çorbasını içine farklı çeşniler ilave ederek çok çok lezzetli bir hale getirebiliriz. Bazı aşçılar ve hanımlar tarhana çorbası içine kıyma, pastırma ve ya sebze katarakta yapıyor, ama biz bu gün hem içinde barındırdığı baharatlar hemde çocuklarımın çok sevmesinden dolayı size sucuklu tarhana çorbası tarifini vereceğim. Tarhanayı kasede 1 su bardağı suyla ıslatın. 1 saat bekletin. Tencereye kalan 5 su bardağı suyu koyun. Kaynayınca tarhanayı yavaş yavaş tencereye aktarın. Tuz koyun. Karıştırarak kısık ateşte 10 dakika pişirin. Sucuğu dilimleyin. Tavada tereyağıyla kavurun. Çorbaya ekleyin. Arzunuza göre eritilmiş yağ, salça ve ya kuru nane serpin. Servis yapın. Afiyet olsun.

sucuklu tarhana çorbası yapılışı

sucuklu tarhana çorbası malzemeleri:

50 gram sucuk
4 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
6 su bardağı
1 çorba kaşığı kuru nane
tuz