susam çörek otu mantolu poğaça

Paylaş
 
[Oy: 1 %: 2]

Susam, çörek otu mantolu poğaça

Şu poğaça ne muhteşem bir lezzettir. En sadesinden, içinde hiç bir malzeme olmayanından, en farklı karışımlara kadar her çeşidi iştah açıcıdır. İnsan hiç aklında olmayan zamanlarda bile önüne konduğunda yemek ister. Hızlı şehir yaşamında sabah kahvaltıları içinse bulunmaz bir nimettir. Çok farklı şekillerde yapılır dedik ya, bir susam, çörek otu mantolu poğaça yapmaya ne dersiniz şimdi? Gelin bu poğaçanın tarifini paylaşalım sizlerle.

Susam, çörek otu mantolu poğaça malzemeleri

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Bir miktar tuz
  • Birkaç dal maydanoz
  • Birkaç dal dereotu
  • Bir miktar beyaz peynir
  • 3 kahve fincanı mısır unu
  • 4 kahve fincanı beyaz un
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • pekmezi açmak için su
  • Bir miktar susam ve çörek otu
susam çörek otu mantolu poğaça yapımı

susam çörek otu mantolu poğaça yapımı

susam çörek otu mantolu poğaça

susam çörek otu mantolu poğaça

Susam, çörek otu mantolu poğaça tarifi

Önce susam çörek otu mantolu poğaça için bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve güzelce çırpın. Sonra üzerine sıvı yağı ve bir miktar tuz ilave ederek çırpmaya devam edin. Arkasından ince ince doğradığınız maydanoz ve dereotunu kaba koyun. Ağız tadınıza göre bir miktar beyaz peynir de koyduktan sonra bütün malzemeyi karıştırın.

Şimdi bu karışıma mısır unu, beyaz un ve kabartma tozunu ekleyin ve hamur haline gelinceye kadar yoğurun.

Bu arada önünüzde bir tabakta susam bir tabakta da çörek otu ayrı ayrı dursun.

Şimdi hamur kıvamını bulunca bundan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Daha sonra pekmezli suya batırın Sonra da susam veya çörek otuna bulayarak bir fırın tepsisine dizin. Fırın tepsisinin içine bir yağlı kağıt konursa, poğaçaların tepsiye yapışmaması için iyi olur.

Bu şekilde tepside susamlı ya da çörek otlu poğaçalar toplanmış olacak.

Fırını açın ve 180 dereceye ayarlayın. Fırın kızınca da tepsiyi içine koyun. Susam, çörek otu mantolu poğaçaların pişmesi için en fazla yarım saat yeterli olur. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 68 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
kek kalıpları