tahinli tavuk salatası

TAHİNLİ TAVUK SALATASI MALZEMELERİ:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• yarım demet maydanoz
• yarım demet dereotu
• 3 adet taze soğan
• 4 adet salatalık turşusu
• 1 kahve fincanı tahin
• tuz, kırmızı pul biber
• 3 yemek kaşığı çiçek yağı
• 1 limonun suyu
• siyah zeytin

resimli tavuk salatası

TAHİNLİ TAVUK SALATASI YAPILIŞI:

Tavuk etini haşlayın. Soğuduktan sonra parçalayın. Yeşil mercimek, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, taze soğan, küp doğranmış salatalık turşusu ve tuz ekleyip harmanlayın. Limon suyunu tahinle birlikte çırpın. Tavuk etli karışıma ilave edip harmanlayın. Kırmızı pul biberi çiçek yağında haşlayın. Salatanın üzerine gezdirin. Siyah zeytinle süsleyin. Servis yapın. Afiyet olsun.