Tavuk güveç tarifi

Paylaş
 
[Oy: 2 %: 3]

Güveci tavukla da yapmak mümkündür. Bugün sizlere güveç yapmanın en kolay halini ve püf noktalarını anlatacağım. Güveç içine etin yanına sebze de konur bildiğiniz üzere. Ama sebzeyi abartırsanız türlü gibi olur ve etin tadını alamazsınız.

Kırmızı et ile yapılan güveçte sebze olarak sadece patlıcan kullanılır. Tavuk ile yapılanı bezelye ile yapabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 kilogram tavuk eti
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 adet domates
  • 4-5 adet sivri biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • 200 gram bezelye
  • 3 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Güveç kabını malzeme ile doldurduktan sonra üzerini geçmeyecek kadar su

Tavuk güveç tarifi

Önce soğanlar iri iri doğranıp güveç kabına alınır. Domatesler birkaç parçaya bölünüp güveç kabına eklenir. Tavuk etleri doğranıp kaba konur. Ardından bezelye dökülür. Sivri biberler doğranıp eklenir. Sarımsakların kabukları soyulup dilimlenmeden kaba atılır. Salça ve tereyağı eklenir. Malzemelerin üst hizasına kadar su doldurulur. Tuz ve kırmızı biber de atılıp kapağı kapatılarak fırına verilir. 175 derecede 50 dakika pişirilir.

Benzer tarifleri Hanımın Evi sitesinde bulabilirsiniz.

Gelen aramalar:
Bu yazı 311 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe