tavuklu ev pidesi

tavuklu ev pidesi tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Pide büyük küçük herkesin bayıldığı bir yemektir. Dışarıda yemeye alışkın olduğumuz bu pideyi kolayca evimizde de yapabiliriz. Böylece annelerin içi rahat ederken çocuklarda afiyetle pideleri yiyebilir. İçerisinde tavuk kullandık ama aynı harcı kırmızı et ile de deneyebilirsiniz.

Tavuklu Ev Pidesi Malzemeleri:

Hamuru İçin:

  • 5 su bardağı  un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzeri İçin:

  • Salça
  • Tuz

İç Harcı İçin:

  • Tavuk Göğsü
  • Dolmalık biber
  • Kırmızı soğan
  • Taze kekik
  • Sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • Sirke
tavuklu ev pidesi tarifi

tavuklu ev pidesi yapılışı

Tavuklu Ev Pidesi Yapılışı: Unu bir kaba alın. Tuz ile şekeri ilave edin. yumurtayı kırın süt, su ve mayayı da ekleyip yoğurmaya başlayın. Hafif kıvam almaya başlayınca yağı ekleyin. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurları yuvarlayıp üzerine bastırarak dizin ve dinlenmeye bırakın. Tavaya sıvı yağını ekleyip kekik, soğan biber ve sarımsakları kavurmaya başlayın. Tavuğu doğrayın ve çok az sirke ile karıştırın. Bu daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Bir kasede salça tuz ve suyu karıştırın. Hamurların üzerine sürün ve iç harcını yerleştirin. 200 derece fırında pişirin.

Bu yazı 33 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları