tavuklu pizza

tavuklu pizza tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

tarifi:

Pizzayı sevmeyeniniz yoktur. Bizim evdekilerde bayılıyor özellikle  tavuklu pizza ve ton balıklı pizzaya yapıldığında hiç kalmıyor. Tavuklu harcı için tereyağı ile soğan ve tavukları kavurun. Doğranmış biberleri ekleyin ve soteleyin. Üzerine yarım çay bardağı su ekleyerek tavukları iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sucuk ve baharatını ekleyerek karıştırın. Tavuklu harcı için tereyağı ile soğan ve tavukları kavurun. Doğranmış biberleri ekleyin ve soteleyin. Üzerine yarım çay bardağı su ekleyerek tavukları iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sucuk ve baharatını ekleyerek karıştırın. Ilık suya mayayı koyun ve hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin. Hamur malzemelerini geniş bir kaba alarak tama anlamıyla yoğurma işlemi uygulayın. Yumuşak bir hamur elde etmek için gerekirse yavaş yavaş un ve ya su ilave edin. Hazırladığınız hamurun mayalanması için oda sıcaklığında bir saat bekletin. Unlanmış tezgahta hamuru bir santim kalınlığında açalım. Yağlanmış fırın tepsisine hamurunuzu yerleştirin. Üzerine domates sosunu döküp harcı boşaltınız. Peynir dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

tavuklu pizza tarifi

tavuklu pizza yapılışı

tavuklu pizza hamuru için malzemeler:

1 tatlı kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kuru maya
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
tuz

tavuklu tavuklu harcı için malzemeler:

350 gram piliç kuşbaşı
100 gram ince dilimlenmiş sucuk
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kuru soğan
1 kırmızı kuru soğan
2 çarliston biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı fesleğen
karabiber

domates sos için malzemeler:

4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sarımsak
3 domates
1 tatlı kaşığı fesleğen
tuz, karabiber

üstüne serpilecek malzemeler:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
yarım demet maydanoz

Bu yazı 108 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe