Taze Fasulye

fasulye
Paylaş
 
[Oy: 2 %: 2.5]

Yemeği
Yaz yemeklerinden en çok taze fasulye yemeğini seviyorum. Sık sık yaptığım taze fasulye yemeğimizin mutlaka bir kısmetlisi olur. Habersiz yemeğe gelen misafirlerim hep taze fasulye yemeğine denk gelirler. Manavdan taze taze seçtiğim fasulyelerimi pişirirken bile inanılmaz mutlu oluyorum. Ayrıca çok faydalı olan taze fasulye antioksidan açısından çok zengin bir sebzedir. Haydi, hep birlikte taze fasulye yemeğimizi pişirelim.
Gerekli Malzemeler
1 kilo kılçıksız taze fasulye
2 tane kuru soğan
2 ve ya 3 tane diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı mısır özü yağı
1 adet domates
4-5 çay bardağı sıcak su
Yeteri kadar tuz ve karabiber

fasulye
Taze fasulye Yemeği Tarifi
Taze fasulye yemeğimize başlarken ilk önce taze fasulyelerimizi kılçıklarından temizliyoruz ve güzelce 1-2 su yıkıyoruz. Daha sonra kuru soğanlarımızı ince ince yemeklik soğan şeklinde doğruyoruz. Sarımsakları temizleyerek küçük parçalar halinde doğrayalım. Domateslerimizi kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Tenceremize sarımsakları, domatesi, toz biberi ve fasulyeleri ayrıca sıvıyağı da ilave ederek kavurmaya başlayalım. Kısık ısılı ateşte 20 dakika kadar kavuralım. Daha sonra sararan fasulyelerimizin üzerine suyunu ilave edelim ve tuzunu ekleyerek kapağını kapatalım. Taze fasulye yemeğimiz 20 dakika piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 93 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe