Paylaş |
|
Tweet |
TOSUN PAŞA PİLAVI MALZEMELERİ:
TOSUN PAŞA PİLAVI YAPILIŞI:
Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Nişastası gidene kadar yıkayıp süzün. Tencereye tereyağını koyup ısıtın. Tuz, kesme şekeri, su, et suyu tabletini ve defne yaprağını ekleyin. Su kaynayınca pirinci koyup karıştırın. Haşlanmış nohut ve kuru üzümü üzerine yayın. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 20 dakika pişirin. Demlenmeye bırakın. Servis yapın. Afiyet olsun.