trabzon ekmeği

Paylaş
 
[Oy: 1 %: 4]

Trabzon ekmeği, nefis kokusu yumuşak kıvamı ile ev yapımı lezzetli bir ekmek tarifi. Ben her zaman evde ekmek yaparken kuru maya kullanırım zira yaş maya yanma riski var ama kuru maya sıfır risk ile nefis ekmekler yapmamızı sağlıyor.

Gerekli malzemeler:

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • Yarım çay bardağı zeytin yağ
  • 1 su bardağı ılıtılmış süt
  • Yeteri kadar ılıtılmış su
  • Bir iki çimdik tuz
  • Üzerine bir miktar zeytin yağ
trabzon ekmeği yapımı

trabzon ekmeği yapımı

:

Tarifimiz olan trabzon  ekmeği için geniş bir yoğurma kabının içine unu boşaltın ve üzerine tuzu serpip elinizle karıştırın.
Unun ortasını havuz gibi açın ve kuru mayayı, ılık suyu döküp karıştırın. Ardından sütü ve zeytin yapını boşaltın ve ara ara ılık su ilave ederek ortalama 20 dakika kadar Trabzon ekmeği hamurunu iyice yoğurun. Hazır olan Trabzon ekmeği hamurundan bir miktar hamur parçaları koparın ve ince uzun hamur şeritleri yapıp saç örgüsü haline getirin. Kalan hamuru ekmek şeklini vererek yuvarlayın ve az önce yaptığınız saç örgülerini ekmek hamurlarının üzerine yerleştirin. Trabzon ekmeklerinin üzerine zeytin yağ sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yağlanmış tepsiye sıraladığınız Trabzon ekmeklerini sıralayın. Üzerleri iyice kızarana kadar pişirdiğiniz Trabzon ekmeklerini fırından çıkarın ve üzerilerine temiz havlu örtüp dinlendirin. Artık Trabzon ekmeği ikram edilmeye hazır afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 15 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri