Türlü Yemeği

türlü tarifi
Paylaş
 
[Oy: 2 %: 4]

Tarifi
Türlü yaz kış yapılabilen içinde her sebzenin bulunduğu çok vitaminli ve lezzetli bir yemektir. İster etli ister etsiz de yapılabilmektedir. Normal günlük yapabileceğiniz gibi özel günlerde de uygulayabileceğiniz türlü yemeği misafirleriniz tarafından çok beğenilerek yenilecektir. Ben sizlere etli türlü tarifi vereceğim. Fakat siz eğer et yemiyorsanız bu tariften eti çıkartıp diğer bütün malzemeleri kullanarak yine lezzetli türlü yemeği yapabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
600 gr. Kuşbaşı kuzu eti
2 tane patlıcan
4 tane kuru soğan
3 tane kabak
3 tane dolmalık biber
2 tane domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram taze fasulye
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar karabiber
4 çay bardağı et suyu

türlü tarifi
Türlü Yemeği Tarifi
Türlü yemeğimize ilk önce etlerimizi zeytinyağında kızartmakla başlıyoruz. Etlerimiz kızgın zeytinyağında kızardıktan sonra üzerine halka şeklinde doğranmış kuru soğanları ilave ederek kavuruyoruz. Daha sonra domateslerin kabuklarını soyalım ve çekirdeklerini çıkaralım. Fasulyelerimizi temizleyelim ve yıkayalım. Dolmalık biberlerimizi dörde bölelim ve çekirdeklerini çıkaralım. Kabakları ve patlıcanları soyalım ve doğrayalım. Sebzelerimizi hazırladıktan sonra etimize ilave edelim. Üzerine et suyunu da ekleyerek tuz ve karabiber koyalım. Tenceremizin kapağı kapalı olarak yaklaşık 45 dakika pişirelim. Servise hazır olan türlü yemeğimizi servis tabağımıza alalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 149 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri Kurabiye Tarifleri kek kalıpları