uludağ pilavı

uludağ pilavı
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

MALZEMELER:

  • 3 su bardağı pirinç
  • 100 gram tereyağı
  • 2 su bardağı kestane
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 adet havuç
  • Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar (birer çay kaşığı kadar)

uludağ pilavı

YAPILIŞI:

Pirinci 1 saat tuzlu suda bekletin. Bol suyla yıkayın. Pirinci tere yağında kavurun. Fırında pişirilmiş kestaneleri pirince ekleyin. Üzerine 3 su bardağı sıcak su, kesme şeker,haşlanmış kuşbaşı et, kuru üzüm, tuz ve ince doğradığınız havucu ekleyip karıştırın. Kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın. Tarçın, yenibahar ve karabiber katın. Servis yapın.Afiyet olsun.

Bu yazı 35 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri Kurabiye Tarifleri kek kalıpları