yaş günü pastası

Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Doğum günlerinde, işin kolayına kaçıp hazır bir pasta alabilirsiniz ama hiç bir pasta sizin evde emek verip yaptığınız bir yaş günü pastasının yerini tutamaz. Bugün bir paylaşacağız sizlerle.

Yaş günü pastası malzemeleri

Keki için:

  • 2 fincan un
  • 1 paket  kabartma tozu
  • 1 paket  vanilya
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 5 adet yumurta
  • 2 çay bardağı sıvı yağ

Kreması için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya

Süslemek için:

  • 1 paket krem şanti
  • Bir paket çikolata
  • Bir miktar tanesiz çilek reçeli
yaş günü pastası tarifi

yaş günü pastası tarifi

yaş günü pastası anlatımı

yaş günü pastası anlatımı

yaş günü pastası

yaş günü pastası

Yaş günü pastası tarifi

Yaş günü pastası için işe fırını açarak başlayın. 180 dereceye ayarlayın ve fırın ısınırken siz pastanın keki için kolları sıvayın.

Önce bir karıştırma kabı içinde un, kabartma tozu, vanilya ve toz şekerini koyun. Bu toz malzemeleri iyice bir harmanlayın. Arkasından üzerine yumurtaları kırın, sıvı yağı ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Kekin hamuru çok katı olmamalı. Akıcı bir kıvamda olması yeterli. Bu yüzden unla oynayarak hamurun kıvamını ayarlayın.

Şimdi hazırladığınız bu hamuru iki ayrı kek kalıbına dökün. Kalıplardan biri küçük olmalı. Bu şekilde pasta daha güzel kendini gösterecek. Artık kalıpları ısınmış fırına koyabilirsiniz. En çok yarım saat içinde pastanın keki pişmiş olur. Yine de kontrol etmeyi ihmal etmeyin.

Şimdi kek fırında pişerken pastanın kremasını hazırlamaya başlayın. Bunun için bir tencereye tereyağını koyarak yakmadan eritin. Sonra içerisine pudra şekerini ve sütü ilave edin. Arkasından vanilyayı da koyduktan sonra karıştırarak pişirin. Piştikçe muhallebi kıvamını alacak. Bu noktada ateşi kapatın ve kremayı soğumaya bırakın.

Artık pastayı tamamlamaya hazırsınız. Kekin büyük olanını bir servis tabağına yerleştirin. Her tarafını krema ile kapatın. Üzerine, kenarlarından akacak şekilde çilek reçelini gezdirin. Sonra kekin küçük olanını tam üzerine ortaya yerleştirin. Kalan krema ile bunun da her tarafını kapatın. Bu arada çikolatayı benmari yöntemi ile eritin ve ikinci kekin üzerine de, yine kenarlarından akacak şekilde dökün.

Yaş günü pastasının tepesine de hazırladığınız krem şantiyi, bir sıkma aparatı yardımıyla süsleyerek gezdirin. İşte yaş günü pastası tüm görkemi ve lezzeti ile karşınızda. Afiyet olsun.

Bu yazı 27 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri Kurabiye Tarifleri