Paylaş |
|
Tweet |
güveçte etli türlü malzemeleri:
güveçte etli türlü yapılışı:
Eti güvece koyun. Sıvı yağı, iri doğradığınız kuru soğan ve biberleri ilave edin. Et suyunu çekene kadar pişirin. Patlıcanları alacalı doğrayıp ceviz büyüklüğünde kesin. Tuzlu suda bekletiniz. Taze fasulye, patlıcan ve patatesleri etin üzerine yerleştirin. Arlarına sarımsak koyun. En üste rendelediğiniz domatesleri yayın. Tuz ve karabiber serpin. Salçayı suyla ezerek üzerine gezdirin. Güvecin üstünü kapatın. Ocağa koyun. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Bu pişme de güveç lezzetini yemeğe verecektir. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: