Paylaş |
|
Tweet |
Bir bisküvit firması Halley’i çıkardığında birkaç pasta tasarımcısı hemen pasta tarifleri geliştirdiler. Kısa sürede de yaygınlaştı. Her mutfakta en azından bir kere yapılmıştır mutlaka. Bugün halley pasta tarifi vereceğiz sizlere.
Halley pasta malzemeleri
Kreması için:
Üzeri için:
Halley pasta tarifi
Bir kaba yumurtaları kırın, üzerine toz şekeri koyun ve mikserle karıştırın. Arkasından üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Sonra da kakaoyu ilave edin biraz daha çırpın. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozunu da koyduktan sonra hamuru yoğurun.
Şimdi pastanın hamurunu içini biraz yağladığınız borcama dökün ve 170 ısıtılmış fırına koyun. 15 dakika içinde pişmiş olacak. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin.
Bu arada pastanın kremasını hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir tencerenin içine sütü koyun. Üzerine yumurtayı kırın ve karıştırın. Tencerenin altını yakın ve bir taraftan karıştırırken bir taraftan da toz şeker, un ve vanilyayı ilave edin. Muhallebi kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirin. İyice koyulaşınca içine labne peynirini de ilave edin ve biraz daha karıştırın.
Soğuyan pasta kekini ortadan enlemesine ikiye ayırın. Alttaki parçanın üzerine kremanın yarısını yayın. Üzerine diğer parçayı kapatın. Kalan kremayı da pastanın üzerine sürün. Son olarak da damak tadınıza göre üzerini antepfıstığı ya da fındık ile süsleyin. Lezzetli halley pasta akşam çaylarhında ikram için güzel bir seçenek olacak. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: